RIOT FOOD HERE | 溫哥華
為紀念1907年溫哥華反亞裔暴亂的117周年,藝術家兼作家曾慶偉將重啓他的“RIOT FOOD HERE”食物藝術項目。主廚 Karima Chellouf 將詮釋主廚 Kris Barnholden的原創菜單。該菜單反映了暴亂發生時本地區居民的五種菜系:歐洲、中國、日本、原住民和旁遮普菜。
2018年5月和6月的4個周末,“RIOT FOOD HERE” 在4個地方舉行了活動。這些地方記錄了排亞聯盟(Asiatic Exclusion League)為建立白人加拿大而游行示威的路綫,此舉煽動了暴徒在隨後兩天襲擊唐人街和鮑威爾街。項目啓動時,《Reading the Riot Act: A Brief History of Riots in Vancouver》的作者Michael Barnholden 帶領大家進行了徒步游覽。曾慶偉在該書的啓發下,創作了《360 Riot Walk》,這是一個關於1907年暴亂的360度漫步游視頻。後來,曾慶偉將其進一步發展和擴充,創作成爲最近出版的新書《WHITE RIOT: The 1907 Anti-Asian Riots in Vancouver》(Arsenal Pulp Press)。
配以美食,曾慶偉將介紹他創作和展示“RIOT FOOD HERE“ 項目以及《360 Riot Walk》和《WHITE RIOT》的動機和經歷。
原始菜單*:
・糖漬三文魚配腌製云杉尖
・叉燒甜玉米粥
・扁豆乾酪配饢
・烤牛肉、約克郡布丁配辣根
・甜紅豆麻糬
*以今年廚師的發揮為準。如果您需要素食或純素食替代品,請在 8 月 30 日(星期五)下午 12 點之前,發送電子郵件至 programs@chinesecanadianmuseum.ca。
“RIOT FOOD HERE“激起人們對這個歷史事件的瞭解與探討,並借此反思自殖民地時代以來,關於誰有權在此生活而持續鬥爭的問題。請加入我們,一起品味時代、探討問題。
活動詳情:
日期 :2024年9月7日(星期六)
地點:華裔博物館 (51 E Pender St)
時間:下午6:00-8:30
費用:$50/位(年票持有者);$55/位(普通門票持有者)
*費用不含GST購票鏈接:註冊鏈接如下
《WHITE RIOT: The 1907 Anti-Asian Riots in Vancouver》將由作者親筆簽名發售。
有興趣了解更多關於1907年溫哥華反亞裔暴亂的歷史嗎?歡迎在9月8日(星期日)上午11:30參加由Powell Street Festival主辦的2024年最後一場360度暴亂漫遊。欲了解更多關於這次互動漫遊的信息並購買門票,請訪問活動頁面.
此漫遊由鮑威爾街慶典與溫哥華日語學校及華裔博物館聯合主辦。